ПИТАНИЕ НА ОТДЫХЕ В ГОСТЕВОМ ДОМЕ «ЗАМОК»
ЗАВТРАКИ
Гастрономические предпочтения. Мы стараемся покупать самые высококачественные и свежие продукты на рынках и в магазинах Алупки и Ялты. Перед заездом гостей нам важно знать заранее вкусы наших гостей. Именно поэтому мы, как правило, связываемся по телефону накануне приезда, чтобы приобретать именно те продукты, которые привычны для будущих жителей нашего Замка.
Время завтраков. Мы предлагаем нашим гостям завтраки, обычно с 9 до 10 утра в нашем большом зале Замка. Однако мы идём навстречу нашим гостям и можем накрыть стол пораньше, а в некоторых случаях, даже в 7 или 11 утра.
Ассортимент блюд. Конечно, мы можем предложить обычные блюда – овсяную кашу, омлет, яичницу и бутерброды. Но нам нравится порадовать наших гостей и более изысканными блюдами – свежеприготовленной сёмгой, запеченными куриными бёдрышками и вкусными черноморскими рыбами, блинчиками с мясом или с творогом, зразами с грибами. В качестве гарнира мы предлагаем свежесваренные рис, гречку, пюре или жареный картофель. В качестве напитков мы предлагаем и соки, и чай, и кофе, приготовленный при помощи кофе-машины. Наша цель – предложить гостям каждое утро какое-то новое блюдо. При этом стоимость завтраков входит в стоимость проживания.
ОБЕДЫ И УЖИНЫ
Конечно, за дополнительную оплату из расчёта 1500 руб. на человека – мы можем приготовить ужин, однако мы это делаем, скорее, в исключительных случаях и по предварительной договорённости. Кроме того, на территории Замка есть Летняя площадка, в которой есть все условия для самостоятельного приготовления еды на мангале. Ну и, наконец, на Южном Берегу Крыма существует несколько ресторанов, которые привозят блюда под заказ наших гостей. Важно помнить, что для удобства наших гостей в каждом номере, а также на Летней площадке и в Большом зале есть наборы столовых приборов и посуды.
ЕДА В ДОРОГУ
Для гостей, которые после посещения Замка собираются в дальнюю дорогу, мы предлагаем напитки и бутерброды в удобных контейнерах и в форме, которая дает возможность их съесть даже за рулём, не прерывая движения.
